主料:
红椒，
一个，
猪里脊，
400克，
淀粉适量，
葱适量，
番茄酱适量，
菠萝，
一个，
姜适量，
蒜适量
辅料:
玉米油，
150毫升，
青椒适量，
生抽适量，
白糖适量，
红椒适量菠萝咕噜肉的做法步骤
1.提前准备好所需材料。
2.将里脊肉一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。备用。
3. 然后切成一口大小的肉块。淀粉和面粉混合，肉均匀的沾一层粉，用手拍打掉多余的面粉，全部沾好备用。
4.将油烧八成热，下肉团炸微黄色，将肉捞出，继续烧油，继续入油锅炸一次。
5.倒入葱姜蒜煸炒，菠萝煸炒。
6.在将猪里脊一起倒入炒锅中煸炒。
7.一汤匙番茄酱，一茶匙糖，一茶匙盐，生抽，白糖，调成的酸甜汁。备用。
8.将调成的酸甜汁倒进煸炒均匀即可。
9.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 红椒
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